Impasto morbido e soffice, ottimo per realizzare grandi lievitati e anche piccole brioches, tutto a base di lievito madre. Ingredienti per 2 stampi da circa …
Aprile 2020
Granita alle Nespole
Sarebbe un’ottima idea usare le nespole (visto che è il loro tempo) per fare una freschissima granita home made, ecco come prepararla: Ingredienti: 400 g …
Torciglioni siciliani alla crema
In questa ricetta vi spiegherò come realizzare i buonissimi torciglioni siciliani, questo impasto va bene anche per realizzare bomboloni, raviole fritte con la ricotta, krapfen …
Pan di spagna classico
Ricettina facile per realizzare il pan di spagna adatto per fare le torte di panna. da questa ricetta viene fuori circa uno stampo da 20cm …
Gemellini e Mafalde
Ingredienti: Farina 00 500 g Zucchero 15 g Lievito di birra 8 g / se usate lievito secco 4 g Acqua 250/270 g Sale 10 …
Tiramisù alle fragole
Lo so , lo so…il tiramisu è solo uno e si fa al caffè bla bla bla…ma che ne dite di provare questa versione che …
Facciamo il pane di semola
Sicuramente realizzare un ottimo pane non è un procedimento facile e veloce perchè richiede i giusti tempi di riposo, con questa guida vi indico il …
Ciambella Catnip Variegata al cacao
Ciambella facile da realizzare alla vaniglia variegata al gusto di cacao. Ingredienti: 4 Uova medie 200 g di Burro 250 g di Zucchero 250 g …
Panna cotta con salsa di fragole
Ingredienti (per circa 5 persone): Panna fresca liquida 400 g Latte intero o parz. scremato 75 g Zucchero Semolato 75 g Rum 30 g Colla …
Colomba con lievito di birra
#iofacciolacolombamarestoacasa. si ringrazia Agata per la gentile concessione della ricetta. Questa è la ricetta per realizzare una colomba fatta in casa in maniera molto facile …