Biscotti Cookies

I biscotti cookies sono un classico biscotto che si vede molto nei film e cartoni animati americani. Questa ricetta facile ti permetterà di replicare i veri cookies e ti farà divertire facendoli.

Biscotti Cookies

Markodn
Preparazione 40 min

Ingredienti
  

  • 330 gr Farina "00"
  • 5 gr Baking / lievito per dolci
  • 150 gr Burro
  • 90 gr Zucchero semolato
  • 150 gr Zucchero di canna
  • 5 gr Aroma vaniglia o una bacca di vaniglia
  • 90 gr Uova medie
  • 300 gr Gocce di cioccolato

Procedimento:

Impastare gli ingredienti tutti insieme tranne le gocce di cioccolato che inseriremo alla fine a impasto ultimato per evitare che si frantumino troppo.

Formare con le mani delle palline che andremo a schiacciare appiattendole leggermente dandogli la classica forma dei cookies americani. Posizionare su teglia con carta forno ed infornare a 175°C per circa 15-18 minuti.

Markodn

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *






Torna in alto