Ricetta: 800 gr farina 00 330w 100 gr zucchero semolato 10 gr di sale 400 gr latte intero 50 gr burro morbido 40 gr lievito di …
lievito
Cornetti home-made
Possiamo realizzare dei cornetti home-made buoni come quelli del bar? La risposta è si, e con questa ricetta puoi realizzare a casa tua degli ottimi …
Metodo facile per fare il pane o la pizza senza lievito di birra.
Ipotizziamo di voler realizzare del pane e non abbiamo più lievito di birra ne un crescente da usare come lievito e nemmeno lievito madre, come …
Pizza solo lievito madre
Partiamo da una mia breve considerazione: Perchè usare il lievito madre per fare la pizza? Secondo me il risultato migliore (per i miei gusti) si …
Pane integrale e cioccolato
Ingredienti Farina Integrale 500 gr Miele d’arancio 25 gr Lievito di birra fresco 5 gr Lievito madre 90 gr Acqua tiepida (30°C) 300 gr Sale …