Sicuramente realizzare un ottimo pane non è un procedimento facile e veloce perchè richiede i giusti tempi di riposo, con questa guida vi indico il …
Lievitati
Colomba con lievito di birra
#iofacciolacolombamarestoacasa. si ringrazia Agata per la gentile concessione della ricetta. Questa è la ricetta per realizzare una colomba fatta in casa in maniera molto facile …
Bomboloni alla crema versione con Lievito Madre e versione con Lievito di Birra
Quanto sono deliziosi i bomboloni? Noi ne andiamo matti, ecco una ricetta per farli sia con lievito madre sia con il classico lievito di birra…BUONISSIMI. …
Cornetti home-made
Possiamo realizzare dei cornetti home-made buoni come quelli del bar? La risposta è si, e con questa ricetta puoi realizzare a casa tua degli ottimi …
Pizza home made leggera
Ricetta per realizzare la pizza home made molto leggera e con poco lievito di birra. Buon divertimento! Ingredienti Procedimento Consiglio di preparare l’impasto al mattino …
Metodo facile per fare il pane o la pizza senza lievito di birra.
Ipotizziamo di voler realizzare del pane e non abbiamo più lievito di birra ne un crescente da usare come lievito e nemmeno lievito madre, come …
Pizza solo lievito madre
Partiamo da una mia breve considerazione: Perchè usare il lievito madre per fare la pizza? Secondo me il risultato migliore (per i miei gusti) si …
Pane integrale e cioccolato
Ingredienti Farina Integrale 500 gr Miele d’arancio 25 gr Lievito di birra fresco 5 gr Lievito madre 90 gr Acqua tiepida (30°C) 300 gr Sale …
Ricetta Brioscie Siciliane col tuppo
Ecco la ricetta delle Brioscie Siciliane con il tuppo. In Sicilia, il caldo si combatte con una bella granita accompagnata dalla classica brioscie. Segui attentamente questa ricetta e prova anche tu a realizzare le tradizionali Brioches …
Come creare un Lievito Madre
Ricetta, metodo, consigli utili Il Lievito o Pasta Madre, è un impasto di acqua e farina che lievita in modo spontaneo senza l’aiuto del lievito …